胃和食管之间有个“守门员”叫食管下括约肌，平时它像尽职的保安，严防死守胃酸逆流。但有些人这保安偏偏爱摸鱼——要么肌肉松弛（比如老年人括约肌“退休式躺平”），要么被食管裂孔疝顶得移位（胃都挤进胸腔开派对了，还指望它认真站岗？）。