コシが強く、茶そばのようなほのかな緑色－。新潟県長岡市越路地域の西野にある「へんこつ屋うどん店」の「あした葉うどん」は、県内外にファンがいる人気メニューだ。 練り込まれているアシタバは、独特の苦みを持つセリ科の植物。伊豆諸島の八丈島などに自生しており ...

発がん性が懸念される有機フッ素化合物（ＰＦＡＳ）を巡り、阿賀野川上流域にある福島県会津若松市の工業団地の排水路から、２０２３年に国の「暫定目標値」の４４０倍に当たるＰＦＡＳが検出されていたことが２月２２日までに分かった。現在は改善されているという。新 ...

石破茂首相は２５日、全国知事会の村井嘉浩会長らと官邸で面会し、大阪・関西万博の入場券に関し、当日券を購入できる制度を導入すると正式に表明した。