氤氲的蒸汽中，几位赤膊的师傅，喊着铿锵有力的号子，合力抡起重达100公斤的石锤，精准而有力地撞击在巨大的木楔子上。每一次沉重的撞击，都是对榨樘中坯饼的一次深情“拥抱”，是纯粹的物理力量对油脂的温柔敦促。 你能闻到蒸腾的粉香、新榨的油香；你能听到师傅们雄浑的号子、石锤撞击木楔的闷响；你能触摸到那些被岁月打磨得光滑油亮的巨大木榨设备；你更能感受到那份对传统近乎执拗的坚守与敬畏。

近年来，一幅幅乡村振兴的生动图景在云南省楚雄彝族自治州铺展开来。在禄丰市中村乡阿勒村，村党总支书记余永军穿梭在榨油坊生产线上，伴着油香氤氲，一瓶瓶晶莹剔透的“彝谷”菜籽油从这里走向市场，走上百姓餐桌。

古老独特的食用油压榨机 ...

7月20日清晨，张家界市慈利县阳和土家族乡榨油厂的空地上，竹影婆娑，清脆的敲击声此起彼伏。在共青团慈利县委的组织下，由清华大学乡村振兴工作站湖南张家界（慈利）站实践支队与慈利县青年志愿者协会联合开展的创意实践活动正在这里如火如荼地进行。一群年轻学子用 ...