【来源：云南省市监局_基层动态】 马关县市场监管局辨菌小测试筑牢基层“舌尖防线” 近日，文山壮族苗族自治州马关县市场监管局深入“乡街子”、村组开展“野生菌安全知识宣传+毒菌子小测试”活动，以寓教于乐的方式，将野生菌中毒预防知识送到群众身边。

由于野生毒菌毒性成分复杂，不能仅凭经验或传统的方法去辨别毒菌的毒性，如煮毒菌加大蒜，用银针扎，看蘑菇颜色、外形、生长地方、是否生虫等，这些民间鉴定方法都无科学依据。广大群众要增强健康安全意识，不要采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。预防野生菌中毒最好的方法就是不采摘、不买卖、不食用野生菌。

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