在人们的饮食观念中，猪肉的肥瘦成为了评判其质量的重要标准。在我国历史上，曾有这样一句口头禅：“肚子没有油水。”在那时，肥肉被视为美味与奢华的象征，丰厚的脂肪成分被认为是肉中最为精华的部分，足以体现一个家庭的生活富足与否。

还记得20多岁的时候，我第一次去上海，当时就住在和平饭店。清早推开窗子，看到旁边弄堂里，竹竿上晾着衣服，上海的爷叔和孃孃们用沪语聊着家常，虽然听不懂，但仍然能感觉到很温馨。上海的美食也是非常有特点，虽然同是南方菜，与周边相比，却明显口味更重，也更偏甜 ...

（一）鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝。鸡肫。冬笋。榨菜副菜：青鱼。菠菜。 （二）胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜：胡萝卜。牛肉。青蒜副菜：黄豆芽。雪菜。虾皮。 （三）冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜：冬瓜。咸肉。干贝。黑木耳副菜：木耳菜。蒜末。

材料：牛肉片300克，鲍鱼菇40克，豌豆40克，葱1支，姜片2片，辣椒1条，A、蚝油1大匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，水3大匙，太白粉1/2小匙，B、香油1/2小匙，糖1小匙，小苏打粉1公克，水1大匙，酱油1大匙，蛋白1大匙； 做法： ...

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在杭州萧山，有一家面馆已悄然经营了17年，三次迁址却依然如日中天，这令人不由得想问：它的成功秘诀是什么？这家面馆名为“面王面馆”，以其独特的经营策略、对美味的执着和对顾客的细致关怀赢得了广大食客的认可和喜爱。

毛主席目光长远，重病时公开的一封信，被后人称之为预言书！

“客源和周边息息相关的。这里主要靠白领，边上有单身公寓，年轻人很多，所以扫码点餐都愿意，这也帮了我们很大的忙，不然还要多一个人来专职收银。”李红艳每隔一段时间会到店堂里来发小票。

春节泉城的人声鼎沸与刀郎演唱会的动人歌声，还在耳畔回响，济南也换上了清新素雅的春日薄裳。此刻的泉城，正适合用一场“慢动作”的旅行，来一场完美邂逅。 避开人挤人，用10种方式打开济南，把泉城的诗意与烟火，统统装进你的行囊。 责编：王潆梅 ...

钱江晚报 一家面店开了17年，一定有它的道理。 听说，这家面店搬到哪里，顾客就跟到哪里。 记者 章卉 摄 2月19日，潮新闻记者决定探访杭州萧山这家“面王面馆”。 它为什么成功呢？ 面店女主人的朋友圈截图。受访者供图 面馆三次改址，靠口碑出圈， ...

狠狠记住24句老人言：生活不如意时，不妨听老人一句劝 ...