【海底捞周兆呈解码开放加盟战略：两万份申请 70%来自三线城市】近日，证券时报记者专访了海底捞董事会副主席周兆呈，解读海底捞加盟业务背后的逻辑及对行业趋势的判断。周兆呈透露，自开放加盟以来，海底捞已收到超2万份申请。