新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27602024）自2月8日正式实施以来，北京市门头沟区市场监管局针对标准贯彻落实情况展开监督检查，要求经营者严格按照新标准规范使用和管理食品添加剂，确保依法合规经营。

它由普通酸奶过滤而成，质地偏浓稠，形态酷似石膏，吞咽时易噎喉咙，所以被戏称为“干噎酸奶”。