21世纪经济报道记者凌晨当“长安的荔枝”红遍全网，当大唐不夜城数十万游客摩肩接踵，西安的文旅市场热度冠绝全国。然而火热表象下，本土龙头企业却陷入冰冷现实：上半年西安三大文旅龙头集体预亏。其中，西安旅游与西安饮食亏损额仍达4900万至6900万元、4800万至6000万元。流量狂潮冲击下，西安文旅企业“守着金饭碗讨饭” ...