核心提示：2025年4月9日，欧盟食品安全局就一种交替糖蔗糖酶（alternansucrase）的安全性评价发布意见。 据了解，这种食品酶是由转基因大肠杆菌菌株EBASSC生产的，旨在用于糖的加工，以生产麦芽糖交替糖寡糖。 经过评估，专家 ...

据欧盟官方公报消息，2025年1月23日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/109号条例，批准活性物质贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis ...

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