面对这一持续存在的公共健康挑战，元气奇迹氯化高铁血红素的主导研发者王敬志教授，怀揣着医者的责任与初心，决心将专业的医学知识转化为切实可行的解决方案，致力于缓解这一“隐性饥饿”对国民健康的广泛影响。王敬志教授的调研团队发现青藏高原里的牦牛血强效携氧能力 ...

在中国，缺铁性贫血已然成为影响国民健康的一大重要隐患。据千后妈妈医学研究院相关数据显示，我国缺铁性贫血的总患病率处于15%-20%的区间，患病人数约达2亿之多。其中，儿童青少年的发病率在10%-48%的范围波动，育龄女性的发病率为19.3%。而农村地区、孕产妇以及慢性病患者更是缺铁性贫血的高发群体。这种被称作“隐性饥饿”的状况，虽不至于危及生命，却会引发诸如乏力、头晕、免疫力下降等症状，更为严重的 ...

2025 年 6 月 4 日，斯坦福大学研究团队在《Nature Medicine》发表题为《Individual variations in glycemic responses to carbohydrates and underlying ...

白糖是红糖进一步精炼的产物。在红糖的基础上，白糖需要经过更多的提纯、脱色、结晶等复杂工艺，去除其中所有的杂质和色素，最终得到纯度极高的蔗糖。因此，白糖呈现出洁白的颜色，口感也更为纯粹。

猪肝这种平价又营养的食材，几乎每个家庭的餐桌上都出现过。它富含铁质、维生素A和优质蛋白，是补血明目的好帮手。但你知道吗？这块"营养宝库"也可能变成"健康炸.弹"，特别是对某些特殊人群来说！今天就来聊聊猪肝的"两面性"。

猪肝补血效果确实一流，但关于它"脏"的说法也一直没停过。这种两极分化的评价让很多人站在超市冷柜前犹豫不决——到底该不该买这块暗红色的食材？今天我们就来彻底搞懂猪肝的营养真相和食用禁忌。

2025年7月22日， Disc Medicine（IRON）披露1笔公司内部人交易情况。董事Bitterman Kevin于2025年7月18日卖出664股。

本研究针对小岛屿发展中国家 (SIDS)面临的营养转型挑战，通过基里巴斯全国代表性膳食调查，首次系统量化了水生食物对营养摄入的贡献。研究发现水生食物提供了75%以上的维生素B12、视黄醇和血红素铁，50%以上的烟酸和总维生素A，但仍有11种营养素摄入不足。该研究为制定营养敏感型渔业管理政策提供了关键证据，对实现SDG 2 (零饥饿)和SDG 14 (水下生物)具有重要意义。

今天是二十四节气中的大暑。“大者，乃炎热之极也。”至此时节，阳气达到鼎盛，万物蒸腾，暑气升腾至极。依我国古代物候学，大暑分为三候：一候，腐草为萤；二候，土润溽暑；三候，大雨时行。大暑时节高温湿重，既是人们注重避暑养生的关键时段，也是农作物快速生长的黄 ...

Bitopertin是一种口服甘氨酸转运蛋白1抑制剂，旨在调节血红素生物合成。该药物已在多项EPP临床试验中进行研究，包括Phase 2开放标签BEACON试验、Phase 2双盲安慰剂对照AURORA试验以及开放标签扩展HELIOS试验。

这个夏天，苋菜火得不行，菜市场里红的绿的摆满摊，家家户户餐桌上不是凉拌就是清炒，简直成了“国民蔬菜”。可我得说句实话：这菜看着健康，味道也好，但有些人吃多了，身体没补好，反而可能惹麻烦。尤其是痛风、肾病、贫血这些人群，苋菜吃不对，可能会让病情更糟。

肾病患者真的要跟猪肝说再见吗？这个问题困扰着不少爱吃内脏的朋友。当体检报告上出现肌酐值异常时，很多人第一反应就是"是不是猪肝吃多了"。其实真相可能和你想的不太一样！ 肾脏就像身体的"净水器"，当它开始报.警时，饮食调整比吃药更重要。记住一个原则：新鲜 ...