千葉ブランド水産物認定品の販売会が2月22日、そごう千葉店（千葉市中央区新町）で始まった。（千葉経済新聞） マカジキの吻（ふん）（写真提供＝そごう千葉店） ...

千葉ブランド水産物認定品の販売会が2月22日、そごう千葉店（千葉市中央区新町）で始まった。 そごう千葉店で「千葉ブランド水産物」販売マカジキや白ミル貝使った料理も 千葉ブランド水産物認定品の販売会が2月22日、そごう千葉店（千葉市中央区新町）で始まった。 そごう千葉店で「千葉ブランド水産物」販売 マカジキや白ミル貝使った料理も 千葉ブランド水産物認定品の販売会が2月22日、そごう千葉店（千葉市中央 ...

千葉ブランド水産物認定品の販売会が2月22日、そごう千葉店（千葉市中央区新町）で始まった。 そごう千葉店で「千葉ブランド水産物」販売マカジキや白ミル貝使った料理も ...

3連休初日の22日。三重県の鳥羽水族館の入り口前では… Q何を目当てに来た？ （東京から） 「ラッコです。かわいいところ（が好き）」 （石川から） 「ラッコちゃんのトレーナーを着てきました。たくさん見たい」 鳥羽水族館では、国内で唯一見られるジュゴンの「セレナちゃん」と双璧の人気者が… ...

湘南と呼ばれる地域に属し、観光やレジャーで有名な藤沢市ですが、住みやすい街としても人気。もし引っ越すことになったら、どんなラーメン店があるのかも気になりますよね。そこで今回は神奈川県藤沢市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ ...

お吸い物などでもおなじみのハマグリ。 旬は春先から夏にかけてなので、これから暖かくなるにつれて美味しい時期を迎えます。 主な産地は千葉県の九十九里や茨城県の鹿島灘。サイズが大きいハマグリが多く水揚げされます。 一方、放送エリアの三河湾や伊勢湾で採れるハマグリは、サイズこそ小ぶりですが、柔らかいのが特徴です。

日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。

イカナゴやタコなどの不漁が続く播磨灘で、栄養の豊富な「豊かな海」の再生に向けて、明石市漁業組合連合会（市漁連）など東播磨の漁業者が二枚貝の放流に取り組んでいる。二枚貝は餌を分解し、生物の成長に欠かせない「栄養塩」と呼ばれる窒素やリンを排出するなどの効 ...

「貝がらを耳に当ててごらん。ほら、海の音が聞こえるよ」なんて言われて、耳に当ててみますと「ゴー……ゴー……ゴー……」みたいな音が聞こえてきます。 【写真】あなたはどんな音に聞こえる？ 「貝がら聞こえる音」について聞き取り調査してみた 小さいときは「うわあ〜、海の音や〜」と納得していましたが、いま、よくよく考えてみると「海の音ってなんやねん？」と思いまして。

「第6回 かが屋 単独ライブ『かが屋の大カロ貝展2』」が5月17日（土）より大阪、東京、愛知、宮城で開催される。 昨年実施された「かが屋の大カロ貝展」に続く単独ライブ。今回は5月17日と翌18日（日）に大阪・ABCホール、5月21日（水）から5月25日（日）まで東京・草月ホール、6月10日（火）に愛知・アマノ芸術創造センター名古屋、6月13日（金）に宮城・電力ホールで公演が実施される。

千葉では地元の愛され食材であるキャベツ畑で収穫を手伝い、農家の自宅で子どもたちと触れ合いながら絶品グルメをいただくことに。そして、10年ほど前から漁獲されるようになったという、千葉の新名物・ホンビノス貝を求め、漁船に乗り込む。初めてホンビノス貝の漁獲 ...

9人組グループ・Snow Manの宮舘涼太が、28日放送のTBS系『黄金のワンスプーン！』（後6：30）に出演する。今回はレギュラー初回放送時にもゲストとして登場したシソンヌ・長谷川忍とともに千葉を訪れる。