原料: 猪手1000克、盐1匙、姜5克、一品鲜酱油2汤匙、蚝油1汤匙、味精0.2匙、花椒3克、大料3克、香料包(八角、小茴香、干辣椒、白蔻各30克混合装入纱布包中)料酒0.5匙、糖1匙。 制作: ...