编辑推荐： 该研究由中国科学院华南植物园和华南农业大学环境学院恢复生态学团队联合开展，相关研究成果以“Different shifts in growth-defense tradeoff for above- and belowground of Miscanthus floridulus enhance tolerance to cadmium”和“Defense strategy of a ...

在餐具方面，部分家庭仍使用老式釉陶制品，而这些未经过严格食品级认证的釉面餐具在接触酸性或油性食物时，可能缓慢释放铅进入食材中。一项通过醋酸浸测试验的研究显示，即使多次按标准条件浸泡，这类陶瓷仍会大量析出铅，远超安全限值[5]。

值得欣慰的是，多数儿童在脱离铅暴露环境、接受规范干预及营养支持后，血铅水平可随时间逐步降低，有效降低中毒风险。因此，明确铅暴露的主要来源、掌握科学预防方法及应对措施，是当前需要重点关注的方向。