现代药理表明，生姜中的生姜油具有挥发性，可以加速皮肤血液循环，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防治脱发症状。姜根提取物的抗炎机理则是通过抑制炎症因子COX-2和PGE-2的表达，减轻由于刺激引起的皮肤泛红和肿胀，为头皮提供舒缓效果。