减重医师萧捷健表示，根据《全球营养报告》，越南成年女性的肥胖率仅3.3%，比5%肥胖率的日本及18%肥胖率的台湾者都来得低，原因在于越南人多喝汤与多吃生菜的饮食习惯，还有日常活动量大的作息，这也提醒我们，想维持健康体重，关键不只是少吃，而是要「吃得对 ...