咸茶是一道美味可口的传统名点。这种一枝独秀的习俗一般只在广东汕尾地区和湖南西部小部分地区存在。汕尾特色小吃，是招待顾客来宾，联系邻里的一个重要交流方式。

2020年7月4日 · 咸茶在陆丰民间称泡茶和泡菜茶 ，是陆丰旧时民间群众接待客人的菜品之一，更是伴随每个汕尾人成长的一道家常菜，它清香爽口，富有浓郁的地方特色风味，让人回味无穷。

咸茶，这一经济实惠且受欢迎的民间美食，不仅美味可口，更承载着深厚的社交意义。在当地，吃咸茶被视为一种敬客之礼。每当客人来访，主人便会热情地奉上咸茶，一碗接一碗，仿佛在进行一场独特的仪式。

陆丰咸茶，是海陆丰地区旧时招待顾客来宾、联系邻里的重要交流方式。 陆丰咸茶主要有“饭茶”、“苦刺心茶”等两种饮食形式，并广泛融入当地社会生活，形成了独特的茶俗文化。

咸茶的做法与步骤. 第1步. 擂茶工具：茶钵和茶槌。根据茶钵的纹路就可看出它的年份和这家人是否爱喝咸茶😄. 第2步. 准备食材，铁观音茶叶、薄荷、盐 烧开一壶水备用. 第3步. 茶钵洗净倒入适量茶叶，加一点水擂. 第4步. 把茶叶擂成这样就可以了. 第5步.

2019年1月5日 · 汕尾除了菜茶，还有咸茶、油麻茶（芝麻茶）、玉米茶等，各有各的特点和味道，最方便最普遍的就属咸茶了，可以说是海陆丰妇女的交际茶、过家茶，也是我们当地的一种茶文化饮食特色。

2021年1月27日 · 东塘咸茶，因发源于东塘而名之；咸茶，因其味咸而呼之；七味茶，得于茶之佐料而冠之。 先言东塘咸茶的七味佐料。 煮熟烘干的黄豆；形如橘子味如橙子的棖子皮；学名为紫苏而仁和村民所谓的苽芝麻；腌制后的豆腐干；春笋干；食盐；茶叶。

客家咸茶，广东省珠海市斗门区白蕉镇民俗，珠海市市级非物质文化遗产之一。客家咸茶的制作方法很简单，几乎人人都会，老少咸宜。客家咸茶是是客家人每天必喝的饮料，是客家人日常生活不可或缺的一部分，普及面很广。

2018年5月9日 · 陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶 ，是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一，它清香爽口，地方特色风味浓郁。 具有强身健体，延年益寿之功效，其元素属五谷杂粮系列，亦是当今社会最盛行的一种饮食品种。

2020年3月20日 · 海陆丰咸茶的制作——擂咸茶，其工具，一是茶槌，二是牙钵。 茶槌选用质坚的如拔仔树枝等做成；牙钵是内涩（起条状）外滑的阔咀陶器。 擂茶时，先把茶叶放进牙钵，稍为润湿之后，便用茶槌把它擂成浆状，然后加少许食盐，冲入开水即成，十分简单；但 ...